← العودة إلى قاموس الأطعمة
🧀

الحليب النيء

الفئة : الألبان والأجبان
❌ تجنبيه تماماً

الحليب الذي لم يُبستر أو يُغلَ يحتوي على العديد من البكتيريا المحتملة.

⚠️ احتياطات / مخاطر : خطر داء الليستريات، السالمونيلا، الإشريكية القولونية.

✅ بدائل آمنة :

  • حليب مبستر
  • حليب طويل الأمد (معقم UHT)