← العودة إلى قاموس الأطعمة

🥦

البطاطس (المُنبتة/الخضراء)

الفئة : الفواكه والخضروات

⚠️ انتباه / باعتدال

تحتوي على السولانين (سام) عندما تخضرّ أو تنبت.

⚠️ احتياطات / مخاطر : اضطرابات هضمية، صداع.

✅ بدائل آمنة :

تقشيرها جيداً وإزالة البراعم. حفظها بعيداً عن الضوء.